「エチオピア イルガチェフ・ハマ」好評です!
アフリカ産のコーヒー豆としては、前回の「ケニア カグモイニ農園」に続いての登場です
挽いた豆にお湯をかけるとレモンや花の香りが・・ コーヒーを口にすると、混じりけの無いとてもキレイな味の印象 これは品質のよい豆が適切に焙煎された場合に共通する印象です イルガチェフらしい柑橘系(完熟レモン)や
フローラルの風味が鼻の奥から強く感じられます
舌触りの滑らかさとこの独自の風味とが相まって、
レモンティーをイメージさせられるほどにこのコーヒーはユニークです うっかりしてるとコーヒーなのにグビグビ飲んでしまうほどに飲みやすく、
この風味さえ抵抗が無ければコーヒーが苦手な方でも
ブラックでおいしく飲んでいただけそうです
まずは何も入れずにその味を確かめていただきたいですね ちなみに、コーヒーが冷めてしまってもその風味はあまり変わらず、
そう苦味も強くならないので、それこそレモンティーのイメージなのです
ふしぎ〜
今回入荷分は完売しまして、次回入荷はあさっての8日になります
ご興味のある方は従業員までお尋ねくださいね
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