仲良し４人組のうち お二人がお誕生日という事で お二人へのケーキです 実はご注文下さった方もご自身のお誕生日の時に cordのバースデーケーキをプレゼントされたそうで 今回はお友達の為に準備する側となって cordにお越し下さいました お誕生日おめでとうございます☆

成人式のお祝いにとご注文いただきました 全てお任せしてくださったので 1番人気のチーズケーキでフルーツいっぱい 華やかで、可愛らしく仕上げました☆ ご成人おめでとうございます☆

今回入荷の【パナマ・パーシー・ゲイシャ・ナチュラル】について 少し専門的な話になりますがコーヒー好きな方には興味深い内容です このコーヒーは「ブレンドコーヒー」の新しい考え方で 作られたコーヒーです アメリカにナインティー・プラス社（Ninety Plus）...

「写真展」のお知らせです 今年初めての”写真家KAZUTOさん”による写真展が 今月末からcordで開催することが決まりました！ 『白日夢（-HAKUJITSUMU-）』 開催期間は３月３０日から４月２９日 「SAKURA」　３月３０日（土）〜４月１５日（月）...

いちごのショートケーキです ケーキの超定番ですが cordでは初めての登場です☆ ケーキ屋さんみたいに奇麗で繊細なショートケーキも もちろん大好きなのですが 私的にcordでお出しするのなら もっと大胆にざくっとかわいく盛りつけでっていうのが ちょっとしたこだわり☆...

またまたチョコレートを使った新作スイーツ 「チョコバナナタルト」です チョコタルト生地にチョコフィナンシェ生地、ガナッシュを重ねました チョコづくしです（笑） ほんのり酸味の効いたバナナのコンフィチュールが ビターなチョコととっても良く合います◎...

おかぴです 今年の冬はいつも以上に寒いような気がするのは私だけでしょうか？ …ですが！！！ cordの店内はとってもあったかいんです 雪がちらつくような日でもまさかの暖房いらず（笑） オープン時に店内を暖める為に、1時間程度 空調を入れ、ストーブをつけるだけ。...

ガトーショコラのオーダーケーキです プレゼントされるご家族に フルーツが苦手な方がいらっしゃるそうで 生クリームとクッキーのみのデコレーションです。 メッセージクッキーをやっててよかったなぁと思う瞬間☆ オーダーいただいたお客様のお気持ちがちゃんと お届け出来ますように☆

２歳のお子様のバースデーケーキです ガトーショコラでお作りしました 実はcordを始める時に ニューヨークチーズケーキと、ガトーショコラを お店の顔になるケーキにしようと考えていました。 オープンから今まで変わらずメニューに...

2012年cord年末オーダーケーキたちです☆ バースデーケーキ、クリスマスケーキと様々です cordはクリスマスケーキというものをご用意していないにも かかわらず、ご注文下さった皆様本当にありがとうございました！ クリスマスケーキという決まったフォームがないので...

毎日寒いですが皆さんいかがお過ごしですか？ 寒くなると相変わらずチョコレートが食べたくなる私です そして『チョコレートブリュレ』新作スイーツです☆ 濃厚で滑らかな口溶けのブリュレ生地の表面を バーナーでキャラメリゼしました。 ブリュレはかりっと香ばしい表面を...

12月29日、昨日で2012年の営業を終えました ここ数日は特に多くの顔見知りのお客様がcordに来られて 年末のご挨拶をさせていただきました 「今日で年内最後のcordやね」 「最後に顔だけ見に来たよ」 なかには手みやげまでいただいてしまう方々まで・・...

ご両親のお誕生日にという事で 娘さんがご注文下さいました！！ お父様とお母様のお誕生日が近いので、二人へとのこと。 プレートに書かれた数字はお二人のお誕生日です （...更新の遅さが露呈されてますね...すみませんっ！！（汗）） お母様と娘さんお二人でご来店いただくのですが...

ニューヨークチーズケーキでお作りしたバースデーケーキです 奥様と娘さんがお父様の為にご注文下さいました 実はニューヨークチーズケーキは男性のお客様の支持率も高いんです☆ なんでも『甘過ぎない』のでケーキが苦手な男性でもお召し上がりいただけるようですよ...

６歳のお子さんのバースデーケーキです。 フルーツたっぷりの生クリームのショートケーキ 喜んでもらえたかな？ おたんじょうびおめでとうございます☆ 店主コメント お客様からオーダーをいただいく時に リクエストをお聞きするのですが よくあるケースのひとつが...

お母様のお誕生日をご家族皆さんで集まってお祝いされるそうで 大きいのを一つではなく、 少し小さめのケーキを２つご注文いただきました。 それぞれのケーキにメッセージプレートを☆ 二つを横に並べてメッセージ完成です◎ お誕生日おめでとうございます 店主コメント なるほどぉ・・...

お友達４人のバースデーケーキ かぼちゃのチーズケーキでお作りしました。 最近こういうオーダーがちらほら お誕生日という特別な日をみんなでお祝いできるなんて本当に素敵ですよね。 そう、happyも４倍 そして私もちゃっかり「happyのお裾分け×４」いただいちゃいました☆...

cordでは初シフォンケーキのオーダーケーキです。 「くるみとキャラメルのシフォン」でお作りしました☆ 生クリームとフルーツはなしという事でしたので 見た目はとってもシンプルですが 「いつも　ありがとう」 このメッセージにたくさんの愛が含まれていることは間違いないですね◎...

お子様の２歳の誕生日にと 生クリームのスポンジケーキをオーダーいただきました。 もちろんお子様が食べるのではなく お誕生日会でお集まりになった大人の皆様でお召し上がりいただくらしいので お子様にはケーキを見て少しでも喜んでくれていたら... 大変嬉しく思います☆...

オカピです☆ いまやcordのクリスマスの顔となった（って思っているのは私たちだけ？） 「クリスマスツリー」 今年も登場です☆ 早いものでこのツリーを飾るのも今年で４回目 おかげさまでツリーを設置するのも年々早くなり 手慣れたもんです（笑）...

久しぶりのタルトです 「かぼちゃのタルト」 濃厚なかぼちゃ生地に、ブリュレ生地を重ねました 甘く炊いたダイスカットのかぼちゃもたっぷり入っているので しっかりかぼちゃが感じられるのですが ブリュレのおかげで重たすぎません！ 生クリームとカラメルソースと一緒にどうぞ☆...

cordがオープンしてから２０日で３年経ちました いろんな人に支えられての３年間は 感慨深すぎて言葉にすることさえ出来ませんが お店をやってよかったという想いと 感謝の気持ちでいっぱいです☆☆☆ 当日、この気持ちを少しだけでもみなさんに...

こちらもメープルスフレチーズケーキのバースデーケーキです 小さいお子様のケーキという事だったので かわいらしく仕上げました お誕生日おめでとうございます 店主コメント メープルスフレチーズを気に入っていただいて cord初の２台続けてMSCということになりました...

メープルスフレチーズケーキのバースデーケーキです 「おとん　おめでとう」 このフレーズに心からの愛を感じました♡ お誕生日おめでとうございます 店主コメント ほんと愛ですねぇ、LOVE♡